Resep Iga Bakar Pedas Spesial Lezat dan Mudah - Iga bakar merupakan makanan yang berbahan utama dari iga sapi yang di bakar dengan berbagai bumbu rempah pilihan yang membuat cita rasa khas. Ingin tau lebih lanjut tentang resep memasak lainya silahkan kunjungi Dapur Santap.
Makanan ini memiliki perpaduan rasa yang pas yaitu pedas, manis dan gurih yang menggugah selera kita untuk menyantapnya.
Iga bakar merupapakan makanan istimewa yang harus anda coba. Untuk anda yang penasaran bagaimana cara membuat iga bakar yang sangat nikmat, berikut adalah langkah langkah pembuatnya.
Resep Iga Bakar Pedas Spesial Lezat dan Mudah
Bahan Bahan
- 500gr iga sapi
- 6sdm kecap manis
- Santan(secukupnya)
- Gula merah
- Garam
- Asam jawa
- 1sdm ketumbar
- 1/2sdt kaldu sapi
- 800ml air putih
- Minya goreng(secukupnya)
Bumbu Halus
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 8 buah cabai keriting merah
- 2 cm lengkuas
- 2 butir kemiri yang sudah dibakar
Baca juga
Resep Rendang Enak Dan Empuk
Cara Membuat
- Potong iga sapi sesuai selera, lalu cuci hingga bersih dan tirisan. Kemudian lumuri menggunakan bumbu yang sudah dihaluskan dan diamkan hingga 30menit
- Panaskan minyak, kemudian tumis iga yang sudah dilumuri bumbu hingga matang dan tercium bau harum
- Tambahkan air, garam, ketumbar, kaldu bubuk, asam jawa dan gula merah, lalu masa hingga mendidih
- Kemudian masukan santan dan kecap manis sambil terus diaduk, masak hingga uahnya mengental dan tekstur daging menjadi empuk.
- setelah matang, angkat dan siap dihidangkan.
Mudah bukan cara pembuatannya, Selamat mencoba Resep Iga Bakar Pedas Spesial Lezat dan Mudah semoga berhasil. Trimakasih
EmoticonEmoticon