Resep Cara Membuat Bebek Bakar Pedas Manis

Resep Cara Membuat Bebek Bakar Pedas Manis | Dapur santap - Bebek merupakan unggas yang mudah untuk diternakan.

Unggas yang satu ini memiliki rasa yang nikmat, sebab itu banyak sajian makanan yang menggunakan bahan utamanya bebek, salah satunya adalah  Bebek Bakar Pedas Manis.

Resep Cara Membuat Bebek Bakar Pedas Manis cukup mudah untuk dibuat, karena bahan bahannya mudah untuk didapat.

Selain rasanya yang nikmat dan cara membuatnya cukup mudah, bebek juga memiliki manfaat yang luar biasa untuk tubuh kita yaitu dapat menjaga kestabilan tekanan darah dalam tubuh dan dapat mencegah anemia.

Oleh karena itu banyak restaurant ataupun rumah makan yang menjadikan bebek sebagai menu utamanya.

Tidak ada salahnya bagi anda pecinta bebek bakar untuk membuatnya sendiri dirumah, berikut cara membuatnya.

Resep Cara Membuat Bebek Bakar Pedas Manis

Bahan Bahan

• 1 ekor bebek, potong menjadi 4 bagian atau sesuai selera
• 1 buah jeruk nipis, peras
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 3 sdm gula merah sisir
• 2 sdm air asam jawa
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

• 10 butir bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah keriting
• 6 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar, sangrai
• 2 cm jahe
• 3 ruas jari kunyit

Baca juga

• Resep Cara Membuat Sop Buntut Bening Sederhana

• Cara Membuat Burger Sederhana Dan Mudah

Cara Membuat

1. Lumuri bebek dengan perasan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian cuci menggunakan air bersih.
2. Kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga tercium aroma harum.
3. Masukan bebek, aduk rata hingga bebek berubah warna.
4. Tambahkan santan, gula merah, air asam jawa, garam. Aduk hingga tercampur rata hingga bumbu meresap dan matang.
5. Angkat bebek, kemudian bakar bebek diatas api kecil, bolak balik hingga matang merata.
6. Sajikan selagi hangat.

Demikian Resep Cara Membuat Bebek Bakar Pedas Manis, mudah bukan cara membuatnya? anda bisa membuatnya dirumah untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba

Resep Cara Membuat Sop Buntut Bening Sederhana

Resep Cara Membuat Sop Buntut Bening Sederhana |Dapur Santap - Sop buntut "ekor" sapi menjadi salah satu alternatif makanan yang bisa menghangatkan tubuh saat cuaca dingin.

Selain rasanya yang nikmat, makanan ini memiliki kandungan gizi yang tinggi. Kandungan gizi yang ada di ekor sapi yang digunakan, seperti protein, lemak, kalori, dan zat gizi lain yang dibutuhkan oleh tubuh kita.

Selain buntut ""ekor" yang diperlukan dalam membuat Sop Buntut Bening Sederhana, kita juga membutuhkan sayuran, yaitu kentang dan wortel menjadikan masakan ini menjadi sajian yang menyehatkan.

Tips dari kami agar kuah sop buntut menjadi bening bersih dari kotoran dan tentu saja kuah terasa lebih segar adalah dengan membuang air hasil rebusan buntut yang kotor dan mencuci buntut sapi hingga bersih.

Bila buntut sudah terasa bersih, baru buntut sapi direbus kembali dengan air bersih yang baru hingga lunak. Dengan cara sederhana ini akan membuat kuah sop buntut tidak keruh dan rasanya menjadi semakin nikmat.

Resep Cara Membuat Sop Buntut Bening Sederhana

Berikut cara membuatnya

Bahan Bahan

• 1 kg buntut sapi
• 4 buah kentang dipotong dadu
• 3 buah wortel dipotong potong
• 1 batang daun bawang
• 10 butir cengkeh
• 5 cm kayu manis
• 3,5 liter air
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Penyedap rasa
• Minyak untuk menumis
• Bawang goreng untuk pelengkap

Bumbu Halus

• 1 sdt biji lada hitam
• 5 cm jahe
• 2 cm pala
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Baca juga

• Cara Membuat Burger Sederhana Dan Mudah

• Resep Masakan Sosis Pedas Manis

Cara Membuat

1. Cuci bersih buntut sapi kemudian rebus dengan air secukupnya sekitar 15 menit, angkat dan tiriskan serta buang air rebusannya.
2. Didihkan 3,5 liter air lalu masukkan kembali buntut sapi yang sudah direbus tadi bersama cengkeh dan kayu manis, masak hingga buntut sapi menjadi empuk. Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum lalu angkat dan masukkan ke dalam rebusan. Aduk rata dan masak sekitar 1 jam.
3. Masukkan kentang, wortel, garam, gula dan penyedap rasa lalu aduk rata dan masak hingga matang atau sayuran menjadi empuk.
4. Jangan lupa masukkan irisan daun bawang 5 menit sebelum diangkat. Sajikan sop buntut panas dengan taburan bawang goreng.

Tips  Resep Cara Membuat Sop Buntut Bening Sederhana, saat memasak gunakan api kecil agar tekstur daging dan sayuran menjadi lembut, dan agar rasa kuahnya menjadi lebih sedap.

Semoga dengan Resep Cara Membuat Sop Buntut Bening Sederhana ini bisa membantu anda untuk membuat sop buntut yang nikmat.

Cara Membuat Burger Sederhana Dan Mudah

Cara Membuat Burger Sederhana Dan Mudah | Dapur Santap - Burger merupakan makanan yang terbuat dari roti gandum yang diisi dengan daging atau kornet dan sayuran yang disiram dengan saus pedas ataupun mayonaise.

Makanan yang satu ini berasal dari negara Amerika, karena praktis dan nikmat sehingga makanan ini cepat menyebar di Negara lain termasuk Indonesia.

Pada awal kemunculannya di Indonesia burger hanya dapat dinikmati oleh kalangan menengah ke atas, karena burger merupakan salah satu makanan yang mahal dan di jual ditempat yang mewah, sehingga tidak semua orang bisa menikmatinya.

Namun dengan berjalannya waktu, kini burger dapat dijumpai di berbagai tempat, seperti di pasar, pedagang kaki lima, pedagang keliling bahkan di sekolah sekolah.

Karena cara pembuatannya yang sederhana dan mudah, kita bisa membuatnya sendiri dirumah.
Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Cara Membuat Burger Sederhana Dan Mudah

Bahan Bahan

• 2 roti tawar
• 2 sendok kornet
• 1 buah mentimun(diiris sesuai selera)
• 1 buah tomat(diiris sesuai selera)
• Daun selada secuupnya
• Saus pedas/mayonaise
• Margarin secukupnya

Baca juga

• Resep Masakan Sosis Pedas Manis

• Resep Cara Membuat Lapis Legit Khas Lampung

Cara Membuat

1. Panggang roti dengan margarin hingga bagian tengah roti menjadi agak kering dan berwarna kekuningan.
2. Goreng juga kornet hingga matang.
3. Setelah itu, kecilkan api dan susun kornet, timun dan tomat yang sudah diiris, lalu selada dan terakhir tambahkan saus pedas atau mayonaise sebagai pelengkap. Lalu tutup dengan satu roti lain yang sudah dipanggang.
4. Bolak-balik sebentar lalu angkat dan nikmati selagi hangat.

Demikian Cara Membuat Burger Sederhana Dan Mudah yang bisa anda pelajari sendiri dirumah. Selamat mencoba.

Resep Masakan Sosis Pedas Manis

Resep Masakan Sosis Pedas Manis | Dapur Santap -  Sosis adalah makanan praktis yang tanpa diolah pun sudah bisa untuk dinikmati. Bukan hanya anak anak, orang dewasa pun juga menyukai makanan ini.

Bagi anda yang menyukai masakan pedas yang berbahan dasar sosis, maka resep ini patut untuk anda baca dan pelajari, sebab resep ini sangat praktis.

Biasanya sosis di bakar atau di goreng, kali ini sosis dimasak dan diberi bumbu sehingga rasanya semakin nikmat. Silahkan coba resep dari kami di bawah ini.

Resep Masakan Sosis Pedas Manis

 Bahan Bahan

• 10 buah sosis(potong jadi tiga bagian)
• 1/2 bawang bombai(diiris memanjang)
• 3 siung bawang putih(cincang kasar)
• 2 siung bawang merah(cincang kasar)
• 3 buah cabai rawit(diiris tiipis)
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 1/2 sdm madu
• 100 ml air
• Gula
• Garam
• Penyedap rasa
• 1 sdm maizena(untuk pengental)

Baca juga

• Resep Cara Membuat Lapis Legit Khas Lampung

• Resep Brownies Kukus Ketan Hitam 

Cara membuat

1. Goreng sosis sampai mekar, tiriskan.
2. Kemudian tumis bawang bombai, bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum, lalu tambahkan saus sambal, saus tomat, madu dan air secukupnya.
3. Selanjutnya masukan gula, garam, penyedap rasa, jika sudah mendidih masukan sosis yang sudah di goreng, lalu tuangkan maizena yang sudah diencerkan dengan air. 
4. Tunggu hingga kuah mengental. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Demikian penjelasan tentang Resep Masakan Sosis Pedas Manis. Mudah bukan cara pembuataanya. Selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Lapis Legit Khas Lampung

Resep Cara Membuat Lapis Legit Khas Lampung | Dapur Santap -  Lapis Legit merupakan kue yang sangat diminati sebagai oleh-oleh atau bahkan untuk dinikmati sendiri.

Dari namanya saja Lapis Legit sudah dibayangan kue ini berlapis dan rasanya yang sangat lezat. Kue satu ini tidak kalah dibandingkan dengan kue lapis modern lainnya.

kue satu ini memang sangat spesial, tidak hanya dari rasanya  tetapi juga cara membuatnya. Harganya pun bisa dibilang spesial karena bisa dibilang lebih mahal dari kue lapis lainnya.

Namun begitu, tidak salahnya kita membuatnya sendiri supaya lebih irit. Berikut adalah cara membuatnya

Resep Cara Membuat Lapis Legit Khas Lampung

Bahan Bahan

• 30 butir telur ayam(ambil kuningnya saja)
• 100gr tepung terigu
• 350gr gula pasir halus
• 1/2kg mentega butter
• 1/2sdt vanili bubuk
• 1/4 SKM
• 1sdm bumbu lapis legit(spekkoek)

Baca juga

• Resep Cara Membuat Pepes Udang Pedas Manis

• Resep Cara Membuat Pepes Ikan Mas Pedas

Cara Membuat

1. Campurkan tepung terigu dengan 1sdm spekkoek, ayak dan sisihkan
2. Siapkan loyang ukuran 22x22 cm, alasi dengan kertas minyak lalu olesi dengan mentega dan taburi tepung kemudian sisihkan
3. Kocok mentega sampai mengembang, campurkan susus kental manis lalu aduk sampai rata dan sisishkan
4. Di wadah lain, kocok gula pasir halus, kuning telur dan vanili sampai mengembang dan masukan sedikit demi sedikit adonan mentega sambil terus diaduk lalu tambahkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan spekkoek dan aduk hingga rata
5. Siapkan oven hingga suhunya 160 derajat
6. Sementara itu ambil 4 sendok adonan ke loyang yang sudah dipersiapkan , ratakan hingga membuat satu lapisan kue. Panggang menggunakan api kecil hingga matang dan berwarna kecoklatan
7. Setelah matang, keluarkan dari pemanggang dan olesi menggunakan mentega, ulangi langkah diatas hingga membentuk lapisan baru, teruskan sampai adonan habis
8. Pada adonan terakhir panggang menggunakan api atas bawah kira-kira 10 menit, sampai matangnya merata
9. Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan.

Demikian penjelasan tentang Resep Cara Membuat Lapis Legit Khas Lampung yang bisa anda pelajari sendiri dirumah. Selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Pepes Udang Pedas Manis

Resep Cara Membuat Pepes Udang Pedas Manis | Dapur santap - pepes merupakan menu masakan khas indonesia. Pepes sendiri memiliki ciri khas yaitu dibungkus menggunakan daun.

banyak sekali bahan yang bisa dimasak menjadi menu masakan pepes, contohnya udang.

Udang biasanya di masak menjadi sambal goreng udang, udang asam manis, dan  udang bakar.

Karena udang sendiri mengandung banyak manfaat  bagi kesehatan tubuh yaitu sebagai pencegah kanker, menjaga kesehatan kulit, menguatkan tulang, meningkatkan energi dan masih banyak lagi.

Resep Cara Membuat Pepes Udang Pedas Manis

Berikut ini adalah bahan bahan dan cara membuatnya

Bahan Bahan

• 500 gr udang ukuran sedang(dibuang kepalanya)
• 1 papan petai(jika suka)
• 2 helai daun bawang(diiris sesuai selera)
• 3sdm minyak
• Daun pisang

Bumbu Halus

• 100 gr buah cabai rawit
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• Garam
• Gula secukupnya
• Penyedap rasa

Baca juga

• Resep Cara Membuat Pepes Jamur Merang 

• Resep Cara Membuat Pepes Ikan Mas Pedas

Cara Membuat

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
2.  Kemudian masukkan udang dan petai, tumis hingga udang berubah warna, lalu angkat.
3. Ambil daun pisang, lalu isi dengan tumisan udang secukupnya, kemudian taburi dengan irisan daun bawang.
4. Bungkus dan semat menggunakan tusuk gigi, lakukan hingga semua tumisan habis.
5. Kukus selama 30 menit, setelah matang angkat dan sajikan.

Demikian penjelasan tentang cara membuat Resep Cara Membuat Pepes Udang Pedas Manis, semoga bermanfaat untuk anda.

Resep Cara Membuat Pepes Jamur Merang

Resep Cara Membuat Pepes Jamur Merang  | Dapur Santap -  pepes biasanya terbuat dari ikan teri atau bahan lainnya, namun kali ini kami akan membuat pepes yang berbahan dasar dari jamur.

Ada banyak jenis jamur yang bisa gunakan seperti jamur tiram, jamur kancing atau merang.  Untuk resep kali ini kami menggukan jamur merang. Jamur juga cukup banyak mengandung vitamin dan protein yang baik untuk tubuh.

Resep ini sangat spesial, sebab selain enak, memasak makanan ini sangatlah mudah, anda hanya perlu menyiapkan bahan utama yaitu berupa jamur merang berkualitas baik dan rempah rempah yang dibutuhkan.

Resep Cara Membuat Pepes Jamur Merang 

Berikut ini adalah cara membuatnya

Bahan Bahan

• 250gr jamur merang
• 200gr tahu putih(dihaluskan)
• 2 helai daun bawang(diiris halus)
• 5 tangkai daun kemangi(sesuai selera)
• 3 buah cabai hijau(diiris serong)
• 3 buah cabe merah besar(diiris serong)
• Daun pisang(secukupnya)

Bumbu Halus

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 20 cabe rawit
• Garam(secukupnya)
• Gula(secukupnya)
• Penyedap rasa

Baca juga

• Resep Nasi Goreng Spesial

• Resep Rendang Enak Dan Empuk

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus sampai matang dan mengeluarkan aroma harum.
2. Tambahkan cabai hijau dan cabai merah yang telah diiris serong. Tumis sampai layu.
3. Masukan jamur merang yang telah dipotong dan dicuci sampai bersih, tambahkan juga tahu putih yang telah dihaluskan.
4. Kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Masak sampai jamur layu.
5. Selanjutnya ambil daun pisang, isi dengan tumisan jamur secukupnya, tambahkan daun bawang dan daun kemangi.
6. Kemudian bungkus dan semat menggunakan tusuk gigi, kukus selama 30 menit. Setelah matang angkat dan sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Pepes Jamur Merang, semoga bermanfaat untuk anda.

Resep Cara Membuat Pepes Ikan Mas Pedas

Resep Cara Membuat Pepes Ikan Mas Pedas | Dapur Santap - ikan mas merupakan ikan yang popular di indonesia.  Selain rasanya yang sangat nikmat, ikan mas juga memiliki banyak kandungan gizi.

Kandungan utama dari ikan mas adalah protein, lemak, mineral dan vitamin dalam jumlah dan komposisi yang pas.

Selain itu, banyak sekali menu masakan yang menggunakan bahan utama ikan mas. Contohnya pepes ikan mas pedas yang bisa anda buat sendiri dirumah. Berikut cara membuatnya

Resep Cara Membuat Pepes Ikan Mas Pedas

Bahan Bahan

• 500gr ikan mas(sayat kedua sisinya)
• 10 buah cabai rawit
• 3 batang serai
• 3 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 1 buah jeruk nipis(diambil airnya)
• 1 batang daun bawang(diiris sesuai selera)
• 1 ikat kemangi(diambil daunnya)

Bumbu Halus

• 15 buah cabai merah keriting
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt ketumbar
• 3 cm kunyit
• 3 cm jahe
• 4 cm lengkuas
• Garam
• Gula
• Penyedap rasa

Baca juga

• Resep kepiting Asam Manis Pedas Istimewa

• Resep Iga Bakar Pedas Spesial Lezat dan Mudah

Cara Membuat

1. Lumuri ikan mas dengan air jeruk nipis, biarkan selama 10 menit, cuci kembali.
2. Campur ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Biarkan sampai bumbu meresap.
3. Ambil daun pisang, alasi dengan daun salam, daun jeruk dan serai. Letakkan satu ekor ikan mas berbumbu.
4. Kemudian taburi dengan daun bawang, daun kemangi dan cabai rawit di atasnya. Bungkus dan semat menggunakan tusuk gigi, lakukan berulang hingga bahan habis.
5. Kukus selama 1-2 jam. Angkat dan siap disajikan.

Perhatikan air dalam dandang, jangan sampai habis. Jika airnya tinggal sedikit, tambahkan lagi secukupnya. Selain dalam dandang, ikan mas juga bisa dimasak menggunakan panci presto.

Sekian Resep Cara Membuat Pepes Ikan Mas Pedas yang bisa anda pelajari dirumah. Terima Kasih.


Demikian Resep Cara Membuat Pepes Ikan Mas Pedas mudah bukan cara pembuatannya. Selamat mencoba.

Resep kepiting Asam Manis Pedas Istimewa

Resep kepiting Asam Manis Pedas Istimewa | Dapur Santap - Selain cumi cumi dan kerang, makanan seafood yang juga menjadi favorit adalah kepiting. Pada umumnya kepiting diolah menjadi berbagai masakan yang enak dan istimewa.

Salah satunya adalah diolah menjadi Kepiting Asam Manis Pedas Istimewa. Meskipun olahan lain juga cukup menarik namun menu masakan ini tidak kalah lezatnya.

Menu masakan ini memiliki cita rasa yang enak dan nikmat dikarenakan terdapat berbagai macam bahan dan bumbu istimewa di dalamnya.

Kepiting Asam Manis Pedas Istimewa sudah banyak di jual di restaurant atau rumah makan seafood dengan harga yang bervariasi.

Maka dari itu tidak ada salahnya kita buat sendiri tanpa harus mengeluarkan biaya yang cukup lumayan mahal.

Resep kepiting Asam Manis Pedas Istimewa

Berikut adalah bahan dan cara membuatnya

Bahan Bahan

• 1 kg kepiting segar(sudah dibersihkan)
• 2 buah jeruk nipis(diambil airnya)
• 6 siung bawang putih(dirajang halus)
• 5 siung bawang merah
• 1 butir bawang bombai(dipotong kecil kecil)
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus

• 100 ml air bersih
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap inggris
• 2 sdm cabai bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• Gula secukupnya

Baca juga

• Resep Iga Bakar Pedas Spesial Lezat dan Mudah

• Resep Rendang Enak Dan Empuk

Cara Membuat

1. Kepiting yang sudah dipotong potong cuci hingga bersih. Kemudian lumuri kepiting dengan perasan air jeruk nipis dan diamkan selama 15menit.
2. Selanjutnya panaskan minyak goreng, lalu masukan kepiting, goreng hingga matang dan kepiting berubah warna menjadi kemerahan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
3. Kemudian untuk membuat saus, panaskan minyak goreng dan mentega secukupnya. Masukan bawang putih, bawang bombai dan bawang merah, tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
4. Setelah itu masukan saus tomat, saus tiram, kecap asin, kecap inggris, cabai bubuk, garam, merica, gula dan tambahkan air secukupnya.
5. Aduk saus hingga mengental, lalu masukan potongan kepiting yang sudah digoreng. Masak hingga matang dan bumbu meresap kedalam potongan kepiting.
6. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Demikian cara membuat Resep Kepiting Asam Manis Pedas Istimewa. Cara membuatnya sangatlah mudah, anda bisa membuatnya kapan saja.

Resep Iga Bakar Pedas Spesial Lezat dan Mudah

Resep Iga Bakar Pedas Spesial Lezat dan Mudah -  Iga bakar merupakan makanan yang berbahan utama dari iga sapi yang di bakar dengan berbagai bumbu rempah pilihan yang membuat cita rasa khas. Ingin tau lebih lanjut tentang resep memasak lainya silahkan kunjungi Dapur Santap.

Makanan ini memiliki perpaduan rasa yang pas yaitu pedas, manis dan gurih yang menggugah selera kita untuk menyantapnya.

Iga bakar merupapakan makanan istimewa yang harus anda coba. Untuk anda yang penasaran bagaimana cara membuat iga bakar yang sangat nikmat, berikut adalah langkah langkah pembuatnya.

Resep Iga Bakar Pedas Spesial Lezat dan Mudah

Bahan Bahan

• 500gr iga sapi
• 6sdm kecap manis
• Santan(secukupnya)
• Gula merah
• Garam
• Asam jawa
• 1sdm ketumbar
• 1/2sdt kaldu sapi
• 800ml air putih
• Minya goreng(secukupnya)

Bumbu Halus

• 5 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 buah cabai keriting merah
• 2 cm lengkuas
• 2 butir kemiri yang sudah dibakar

Baca juga
Resep Rendang Enak Dan Empuk

Cara Membuat

1. Potong iga sapi sesuai selera, lalu cuci hingga bersih dan tirisan. Kemudian lumuri menggunakan bumbu yang sudah dihaluskan dan diamkan hingga 30menit
2. Panaskan minyak, kemudian tumis iga yang sudah dilumuri bumbu hingga matang dan tercium bau harum
3. Tambahkan air, garam, ketumbar, kaldu bubuk, asam jawa dan gula merah, lalu masa hingga mendidih
4. Kemudian masukan santan dan kecap manis sambil terus diaduk, masak hingga uahnya mengental dan tekstur daging menjadi empuk.
5. setelah matang, angkat dan siap dihidangkan.

Mudah bukan cara pembuatannya, Selamat mencoba Resep Iga Bakar Pedas Spesial Lezat dan Mudah semoga berhasil. Trimakasih 

Resep Bolu Gulung Super Lembut

Resep Bolu Gulung Super Lembut | Dapur Santap Bolu gulung merupakan salah satu kue yang disukai banyak orang karena rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut.

Bolu bolu sendiri mempunyai banyak nama panggilan, seperti jam roll, dan roll cake, dan yang lainya. Ingin tau proses cara pembuatanya?  Berikut ini cara membuat Resep Bolu Gulung Super Lembut.

Resep Bolu Gulung Super Lembut

Bahan Bahan

• 70 gr tepung terigu segitiga biru
• 6  butir telur
• 90 gr gula pasir
• 10 gr susu bubuk
• 10 gr maizena
• 1   sdm SP
• 1   sdt ekstra vanila
• 125gr mentega/margarin (jangan lupa dilelehan)
• 75 gr selai stroberi (bisa diganti sesuai selera)

Baca juga

• Resep Brownies Kukus Ketan Hitam 

Cara Membuat

1. Campurkan bahan bahan seperti tepung terigu, gula pasir, telur, SP, dan maizena hingga adonan mengembang.
2. Masukan margarin dan ekstra vanila perlahan lahan sambil terus diaduk hingga tercampur rata
3. Setelah itu, tuangkan adonan kedalam loyang yang berukuran 28 x 28 x 3. Sebelum adonan dituangkan jangan lupa loyang di alasi dengan keras roti dan olesi dengan margari
4. Kemudian masukan adonan kedalam oven dengan suhu 190 derajat celcius. Tunggu kira kira 25 menit sampai matang.
5. Olesi adonan yang telah matang dengan selai stroberi, kemudian gulung.
6. Bolu siap dihidangan.

Demikian penjelasan tentang membuat Resep Bolu Gulung Super Lembut mudah bukan ! 

Selamat mencoba dan selamat menikmati hasilnya.

Resep Rendang Enak Dan Empuk

Resep Rendang Enak Dan Empuk | Dapur Santap Rendang daging merupakan menu favorit dan kebanggaan Indonesia karena masakan ini telah mendunia dan salah satu makanan ternikmat di dunia.

Makanan yang berbahan dasar daging dan di tambahkan bumbu rempah rempah indonesia sehingga membuat rendang memiliki rasa khas tersendiri di tambah rendang dapat bertahan lama yang membuat makanan ini menjadi primadona. Ingin tau cara membuatnya mari simak artikel di bawah ini.

Resep Rendang Enak Dan Empuk

Berikut ini cara memilih daging sapi yang baik

• Pilihlah daging yang berwarna merah cerah (tidak pucat)
• Pilihlah daging yang bertekstur kenyal
• Pilihlah daging yang memiliki aroma segar (tidak bau)
• Jangan pilih yang beku

Tips dalam memasak rendang, mengaduknya harap pelan pelan supaya santannya tidak pecah. Potongan dagingnya juga jangan terlalu tebal karna nanti bumbu tidak meresap sempurna.

Bahan Bahan

• 1 1/2kg daging sapi segar
• 1 gelas santan
• 1 lembar daun kunyit
• 1 batang serai (memarkan terlebih dahulu)
• 2 biji asam kandis
• 2 lembar daun jeruk purut
• Garam secukupnya

Bumbu Halus

• 15 buah bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 5 buah kemiri
• 2cm jahe
• 1 ons cabe merah segar
• 3cm laos (geprek saja)

Baca juga

• Resep Mie Ayam Ala Cafe

• Resep Nasi Goreng Spesial 

Cara Membuat

1. Potonglah daging sesuai selera (jangan terlalu tebal)
2. Rebus santan bersamaan dengan bumbu yang sudah dihaluskan
3. Kemudian masukan serai, asam kandis, kunyit dn daun jeruk. Aduk pelan pelan hingga merata supaya santan tidak pecah
4. Jika sudah mendidih masukan daging. Aduk dan masak hingga kuahnya agak surut dan matang

Rahasia membuat daging sapi supaya empuk adalah jangan masukan garam sebelum daging matang.

Demikian sajian resep rendang enak dan empuk yang bisa anda buat sendiri dirumah. Terima Kasih

Resep Es Doger Bandung Spesial

Resep Es Doger Bandung Spesial | Dapur Santap Es doger merupakan minuman/makanan yang mudah di jumpai entah di pinggir jalan bahkan di restourant sebagai hidangan pencuci mulut. Es doger sangat nikmat di minum di siang hari saat matahari tengah terik.

Es doger adalah salah satu kuliner khas indonesia, es doger sendiri memiliki ciri khas yaitu memiliki berbagai macam isian yang membuat warnanya cantik dan menarik, serta rasanya yang sangat nikmat.

Meskipun mudah untuk menjumpai es doger, tidak ada salahnya anda membuat sendiri dirumah, siapa tau rasanya lebih nikmat dari es doger yang dijual di restourant.

Berikut ini adalah cara membuat es doger yang bisa dibilang terenak.

Resep Es Doger Bandung Spesial

Bahan Utama

• 1 liter santan
• 250gr gula pasir
• Pewarna makanan (berwarna merah) secukupnya
• 2 butir kelapa muda ( diserut hingga halus)

Bahan Pelengap

• 150gr tapai singkong yang sudah dibuang seratnya dan dipotong sesuai selera
• 150gr tapai ketan hitam
• 100ml susu kental manis

Cara Membuat Es Doger

• Rebus santan dan gula pasir sambil diaduk hingga santan mendidih tambahkan pewarna makanan warna merah aduk hingga rata kemudian angkat.
• Setelah santan dingin masukkan ke dalam freezer sampai membeku. kemudian keruk dan di mixer sampai teksturnya halus tambahkan serutan kelapa muda aduk lagi sampai tercampur rata,

Penyajian Es Doger

Siapkan gelas saji kemudian masukkan tapai singkong dan tapai ketan hitam tambahkan es santan yang sudah di serut terakhir tambahkan susu di atasnya dan Es Doger siap di nikmati.

Demikian proses pembuatan Resep Es Doger Bandung Spesial sangat mudah bukan. Selamat mencoba.

Resep Brownies Kukus Ketan Hitam

Resep Brownies Kukus Ketan Hitam - Selamat datang di blog Dapur Santap kali ini saya akan membahas tentang cara membuat brownies ketan hitam yang nikmat dan lezat.

Mengapa menggunakan tambahan ketan hitam ? Karena ketan hitam memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan, diantaranya dapat berguna sebagai pencegahan penuaan dini, menjaga kesehatan kulit, membersihkan kolesterol dalam tubuh dan masih banyak lainya.

Ingin tau cara membuatnya mari baca bahan bahan dan cara membuatnya di bawah ini.

Resep Brownies Kukus Ketan Hitam 

Bahan Bahan Brownies Kukus Ketan Hitam

• 175 gr tepung ketan hitam
• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 250 gr gula pasir
• 100 gr mentega 
• 10 gr cake emulsifier
• 75 gr margarin
• 6 butir telur ayam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt baking powder
• 2 sdm susu kental manis

Cara Membuat Brownies Kukus Ketan Hitam 

• Masukkan telur, vanili bubuk, cake emulsifier, gula pasir, dan garam. Lalu kocok dengan menggunakan mixer. Aduk rata hingga warna berubah dan mengembang.
• Masukkan tepung ketan hitam dan baking powder dicampur menjadi satu adonan dan diayak. Kemudian masukkan adonan secara perlahan-lahan ke dalam adonan yang sudah di mixer. Aduk hingga rata.
• Lelehkan mentega bersama margarin dan susu kental manis sampai menjadi cair. Setelah cair, tuangkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
• Tuangkan adonan brownies ketan hitam ke dalam loyang yang telah dipersiapkan.
• Kukus adonan brownies ketan hitam ke dalam panci khusus kukusan selamat kurang lebih 45 menit (tergantung tingkat kematangan dari panci tersebut).
• Setelah matang, angkat dan dinginkan sejenak. Lalu potong-potong Brownies Kukus Ketan Hitam dan Siap disajikan.

Demikian cara membuat Resep Brownies Kukus Ketan Hitam yang bisa saya bagikan, semoga dapat bermanfaat dan menambah ilmu memasak anda.

Resep Nasi Goreng Spesial

Resep Nasi Goreng Spesial | Dapur Santap Nasi goreng adalah salah satu menu masakan yang digemari banyak kalangan. karna cara membuatnya yang mudah dan praktis masakan ini menjadi menu favorit untuk disantap di pagi hari dan malam hari.

Nasi Goreng sendiri memiliki banyak sekali varian bahan dan bumbu tambahan sesuai selera orang yang akan menyantapnya. selain itu ada banyak sekali macam nasi goreng yang ada di nusantara ini contohnya, nasi goreng kambing spesial, nasi goreng telur asin spesial, nasi goreng jawa, nasi goreng kampung, nasi goreng bumbu kari spesial dan masih banyak lagi.

untuk anda yang gemar menyantap nasi goreng dari pada harus membelinya terlebih dahulu, tidak ada salahnya anda membuatnya sendiri dirumah sesuai selera yang anda inginkan.

Resep Nasi Goreng Spesial 

Bahan Bahan

• 500gr nasi putih
• 1 potong dada ayam (digoreng dan dipotong sesuai selera)
• 2 butir telur
• Sosis ayam/sapi (sesuai selera)
• Mentimun (diiris sesuai selera)
• Tomat (dipotong sesuai selera)
• 1 sdt kecap manis
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Bawang goreng
• 1 batang daun bawang
• Minyak goreng

Bumbu Halus

• 5 buah cabe merah keriting
• 5 buah cabe rawit
• 5 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih

Baca juga

• Cara Membuat Bakso Beranak

• Resep Mie Ayam Ala Cafe

Cara Memasak

1. Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan hingga tercium bau harum, setelah itu tambahkan telur dan aduk aduk ditumis hingga matang.
2. Kemudian tambahkan garam, gula, kecap manis dan penyedap rasa secukupnya, selanjutnya masuan saja nasi putihnya dan di aduk aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah itu masukan ayam yang sudah di potong sesuai selera, sosis ayam/sapi, dan daun bawang. lalu aduk hingga tercampur rata dan nasi goreng benar benar matang.
4. Selanjutnya, masukan kedalam piring saji yang sudah dihias dengan mentimun yang sudah diiris sesuai selera dan tomat.

Sangat mudah bukan membuat menu masakan nasi goreng ini, cobalah untuk memasaknya sendiri dirumah untuk suami dan buah hati tercinta.

Resep Mie Ayam Ala Cafe

Resep Mie Ayam Ala Cafe | Dapur Santap Mie ayam adalah makanan menengah yang familiar bagi penikmat kuliner di nusantara ini. Mie ayam sendiri memiliki banyak sekali peminatnya, hal ini bisa menjadi peluang usaha bagi anda yang mempunyai kemampuan membuat mie ayam yang nikmat dan sedap.

Selain itu mie ayam juga banyak jenis dan macamnya, contohnya mie ayam ceker, mie ayam solo, mie ayam pangsit, mie ayam bangka dan masih banyak lagi.

Jika sebelumnya kita ingin menikmati mie ayam harus membelinya terlebih dahulu, maka sekarang kita bisa membuatnya sendiri dengan mudah. Ingin tau caranya membuat mie ayam yang enak dan mudah, mari baca di bawah ini.

Resep Mie Ayam Ala Cafe

Bahan Bahan

• 2 porsi mie basah
• Daging ayam rebus 300gr, lalu potong kotak
• Daun sawi/daun caisin
• 2 buah daun bawang, cuci, iris tipis
• Bawang goreng
• Air secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Kecap asin secukupnya
• Saos secukupnya
• Penyedap rasa
• 5 buah cabai, haluskan (untuk sambal)

Bumbu Yang Dihaluskan

• 4 butir kemiri dan 3 cm kunyit
• 4 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Ketumbar 1 sdt
• Jahe 3 cm
• 2 batang sereh

Bahan Kaldu

• 500gr tulang ayam
• Lada bubuk sekitar 1/2 sdt
• Air bersih 2 liter
• Garam secukupnya
• Pembuatan kaldunya; rebus air sampai mendidih, lalu masukan tulang ayam. Setelah kaldunya terasa harum kemudian tambahkan garam dan lada bubuk

Cara Membuat Mie Ayam

1. Tumis semua bumbu halus, aduk aduk sebentar lalu masukan daging ayam yang sudah dipotong kecil kecil, jangan lupa tambahkan daun sereh dan penyedap rasa agar lebih nikmat. tumis hingga matang lalu angkat dan sisihkan.
2. Cara penyajiannya, masukan 2 sendok minyak ayam dan penyedap rasa secukupnya kedalam mangkuk.
3. Kemudian masukan mie dan daun sawi/daun caisin yang sudah di rebus kedalam mangkuk saji tadi.
4. Tambahkan daging ayam secukupnya, kemudian siram dengan kaldu, beri daun bawang dan bawang goreng sebagai pelengkapnya.
5.  Agar Mie Ayam terasa lebih komplit dan nikmat, jangan lupa tambahkan saus tomat, kecap manis dan sambal sesuai selera.

Dengan bahan bahan dan cara pembuatannya yang mudah, maka mulailah mencoba membuat Resep Mie Ayam Ala Cafe sendiri dirumah. Semoga berhasil

Cara Membuat Bakso Beranak

Cara Membuat Bakso Beranak | Dapur Santap Bakso adalah salah satu makanan khas indonesia yang terus populer dan para pembuatnya tidak berhenti berkreasi dan berinovasi.

Akhir akhir ini sedang tenar di sosial media tentang Bakso Beranak yang nikmat dan lezat. Di samping rasanya, penyajian bakso beranak yang menarik membuat orang ingin mencobanya yaitu bakso yang berukuran besar dan di dalamnya terdapat bakso bakso kecil maka dari itu di sebut bakso beranak.

Nah bagi anda yang ingin merasakkan keunikkanya anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.

Pembuatan bakso beranak dengan cara buat bakso yang kecil kecil kemudian di masukkan kedalam bakso yang besar.

Untuk mendapatkan bakso yang bertekstur kenyal, pada saat pembuatan adonan harus pada kondisi dingin dengan menggunakan es.

Apa saja bahan bahanya dan bagai mana membuatnya mari simak dibawah ini

Cara Membuat Bakso Beranak

Bahan Bahan

1. 500 gram Daging giling
2. 100 gram Tepung sagu
3. 100 gram Es batu
4. 4 siung Bawang merah
5. 5 siung Bawang putih
6. 1 sdt (sendok teh) Lada bubuk
7. 1 sdt Garam
8. 1 sdt Kaldu bubuk
9. 6 Butir telur puyuh

Bahan Kuah

1. 300 gram Tulang sapi
2. 5 siung Bawang putih
3. 2 sdt Lada bubuk
4. 5 liter Air
5. 1 sdm(sendok makan) Garam

Cara Membuatnya Bakso Beranak

1. Siapkan panci berisi air yang banyak kira kira cukup untuk merebus semua bakso
2. Campur daging giling dan es b kemudian masukkan bawang putih, bawang merah yang sudah di haluskkan tambahkan merica bubuk dan tuang tepung sagu sedikit demi sedikit uleni sampai kalis
3. Untuk membuat bakso bulatan yang kecil ambil segenggam adonan dan remas adonan hingga keluar dari sela ibu jari dan telunjuk, ambil dengan menggunakan sendok dan masukkan ke dalam panci yang sudah diisi air mendidih, masak hingga mengapung.
4. Cara membuat bakso induk yaitu dengan cara menggunakkan mangkok yang di olesi minyak sebelumnya agar tidak lengket.
5. Ambil 2-3 adonan dan masukkan ke dalam mangkok ratakan dengan cara menekan nekan adonan hingga menutupi bagian dalam mangkok.
6. Masukkan bakso bulatan kecil 4-5 butir kedalam mangkok tersebut dan tambahkan 2 butir telur puyuh rebus yang sudah di kupas kulitnya. setelah itu rapatkan bakso induk hingga menjadi bulatan dan isian di dalamnya tidak terlihat.
7. Masukkan bakso induk kedalam air mendidih sampai matang dengan tanda bakso yang matang mengapung

Proses Pembuatan Bakso Induk

Cara Membuat Kuah

1. Siapkan panci berisi air masukkan tulang sapi, lada bubuk dan bawang putih halus rebus hingga mendidih.
2. Setelah mendidih kecilkan api dan masak selama 1 jam agar kaldunya keluar, tambahkan garam sesuai selera.

Penyajian Bakso Beranak

1. Masukkan bakso kedalam kuah yang mendidih biarkan sebentar
2. Kemudian angkat bakso masukkan ke dalam mangkok tambahkan kuah dan berikan taburan sledri dan bawang goreng
3. Belah bakso hingga kelihatan atau keluar anaknya dan siap di nikmati selagi panas.

Demikian penjelasan tentang Cara Membuat Bakso Beranak semoga bermanfaat bagi anda yang akan mencoba membuat sendiri di rumah.